كاترينج صاج

كاترينق صاج هو نوع من خدمات الكاترينج الشائعة , التي يقوم فيها المطعم او الشركة المتفق معها , بتزويد وتجهيز شاورما الصاج لمواقع بعيدة مثل منازل العملاء، والحفلات وغيرها من المناسبات العامة او الخاصة. اشتهرت هذه الخدمة في مطلع الالفية الثانية حيث اضيف اليها تجهيز المغاسل التجارية والامن واعداد وتنسيق اماكن الحفل . كاترينق صاج حاليا هو واحد من اكثر الخدمات المطلوبة.

 كاترينج صاج هو احد انواع الكاترينج المعروفة, ويعتقد انها اهم الانواع واقدمها فى نفس الوقت , وكان له سبب كبير للغاية فى شهرة الاكل والمأكولات السورية , ايضا فى العديد من الدول العربية, ابرزها دول المغرب العربى, مثل المغرب والجزائر وتونس, وايضا فى الكويت ودول الخليج العربي , كاترينج صاج هو احدهم واشهرهم على الاطلاق ومتنوع كثيراً فى الاونة الاخيرة بشكل كبير . 

الكاترينج أو كاترينق ( بالإنجليزية : Catering ) هي كلمة دخيلة على اللغة العربية مشتقة من اللغة الإنجليزية , وتعني خدمة اعداد وتقديم الطعام والمشروبات لصالح الضيوف أو الزوار في المنازل أو في قاعات المناسبات والحفلات، تختلف هذه الخدمة عن المطاعم التي تكتفي بتوصيل الطعام فقط ، وليس اعداده وتقديمه في منزل العميل، وتختلف أيضا عن مموني الحفلات التقليديين ، حيث أن الكاترينج هو توفير الأكل أو المشروبات من تخصص واحد فقط عكس ممون الحفلات العادي .