كاترينج برجر هي عبارة عن خدمة تقوم بها المطاعم في بيوت العملاء , حيث يتم اعداد البرجر وطهيه وتقديمه لصالح الضيوف والزوار, خلالها يتم شوي شطائر لحم الانجوس الامريكي بشكل مباشر في الهواء الطلق امام العميل , علاوة على ذلك , يتم تقديمه لضيوفه بكل احترافية , وفي غضون ذلك يتفق الزبون مع مقدمي الكاترينج على حسب عدد الضيوف , وكم من برجر سوف يتم تقديمه للزوار , وبعد ذلك يتم تحديد التاريخ ووقت الحفل .
ماهو كاترينج برجر
كاترينج برجر هي كلمة انجليزية الاصل وليست عربية . وتعني ترجمتها, تموين الحفلات و المناسبات بالبرجر, وقد انتشرت هذه الخدمة في الخليج العربي بصفة عامة , وبالكويت بصفة خاصة , اذ يعد البرجر الوجبة الشهية الاكثر طلبا بالكويت . حيث يعمد صاحب الضيافة او العزومة , الى التواصل مع اي مطعم يقوم بعمل كاترينج , ويتم التوافق على عدد وجبات البرجر لكل ضيف , ومكونات كل برجر .
مكونات كارتينق البرجر
يتكون كاترينج البرجر أولا بشكل اساس من بوفيه عرض , يقوم المطعم باحضاره الى بيت الزبون , هذا البوفيه تكون اغلب معداته وادوات الطبخ مناسبة لطهي في الهواء الطلق . اما بالنسبة لاجهزة تكون كلها غاز غير كهربائية , تفاديا لضياع الوقت في البحث عن التوصيلات , وكذلك للمنظر .
ثانيا بالنسبة للعمال , فيكون هناك عادة , طباخ البرجر و نادل لخدمة الضيوف .
افضل مطاعم كاترينق في الكويت
توجد مطاعم كثيرة في الكويت , تقدم خدمات مختلفة وفريدة . من بين هذه الخدمات , توجد خدمة كاترينق او ما يصطلح عليها , التموين او الاعاشة , وتبدع هذه المطاعم في طرق التقديم , وجلب اخر تقنيات التموين , والحرص على راحة الضيوف . لذلك فمن الصعب تحديد افضل مطعم كاترينق في الكويت. لكن هناك بعض النقاط يمكن تقييم المطاعم ، على سبيل المثال ، طريقة اعداد البرجر و الصوصات . وكذلك ملائمة الاسعار مع جميع العملاء , وتوفير منيو يتوافق مع اعداد الاشخاص الحاضرين بالحفلات . هذا ما يحدد الافضل في المطاعم والاحسن .
السلايدر او البرجر
قد لا يختلف اثنان , ان السلايدر هو الحجم الاصغر للبرجر . لكن عامة الناس في الخليج العربي , تفضله نظرا لانه يتكون من طبقيتن من شرائح اللحم او الدجاج المشوية , عكس البرجر الذي يتكون من شريحة واحدة لكن بحجم اكبر .